Puntos Clave
¿Es la salsa Alfredo una opción saludable para incluir en mi dieta?
La salsa Alfredo generalmente es alta en grasas y calorías, por lo que se recomienda consumirla con moderación si estás siguiendo una dieta para bajar de peso.
¿La salsa Alfredo contiene gluten?
La mayoría de las recetas de salsa Alfredo tradicionales contienen harina de trigo, por lo que es importante revisar la etiqueta si eres sensible al gluten.
¿Puedo hacer una versión más saludable de la salsa Alfredo en casa?
Sí, puedes hacer una versión más saludable de la salsa Alfredo utilizando ingredientes bajos en grasa como leche descremada y queso parmesano bajo en grasa.
¿La salsa Alfredo es apta para personas con intolerancia a la lactosa?
Depende de la receta, pero la mayoría de las salsas Alfredo tradicionales contienen lácteos, por lo que las personas con intolerancia a la lactosa deben tener cuidado al consumirla.
¿La salsa Alfredo es recomendable para incluir en una dieta baja en carbohidratos?
La salsa Alfredo suele contener una cantidad significativa de carbohidratos debido a la harina utilizada en su preparación, por lo que puede no ser la mejor opción para una dieta baja en carbohidratos.
¿La salsa Alfredo es adecuada para personas que siguen una dieta vegetariana?
Depende de la receta, pero la mayoría de las salsas Alfredo tradicionales contienen queso, mantequilla y crema, por lo que no son aptas para una dieta estrictamente vegetariana.
¿La salsa Alfredo es una buena fuente de proteínas?
La salsa Alfredo no es una buena fuente de proteínas, ya que su contenido principal suele ser grasa y carbohidratos.
¿La salsa Alfredo es recomendable para personas con diabetes?
Debido a su alto contenido en grasas y carbohidratos, la salsa Alfredo no es la mejor opción para personas con diabetes, ya que puede afectar los niveles de azúcar en la sangre.
Nutrientes Principales (porción de 100g)
Calorías
149 kcal
Grasa
15,12 g
Proteínas
2,37 g
Carbohidratos
1,48 g
7% Valor Diario*
*Valor diario (VD): 2000 calorías al día
División de calorías*
*% refiriéndose solo a los 3 macronutrientes
Salsa Alfredo: información nutricional
| Porción: 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 149,0 kcal | 7% |
| Carbohidratos totales | 1,48 g | 0% |
| Fiber | 0,0 g | 0% |
| Azúcar | 0,88 g | ** |
| Proteínas | 2,37 g | 3% |
| Grasa total | 15,12 g | 27% |
| Colesterol | 46,0 mg | 15% |
| Grasa saturada | 9,518 g | 43% |
| Grasa monosaturada | 3,8 g | ** |
| Grasa poli-insaturada | 0,64 g | ** |
| Sodio | 558,0 mg | 23% |
| Calcio | 67,0 mg | 7% |
| Hierro | 0,05 mg | 0% |
| Magnesio | 5,0 mg | ** |
| Cobre | 0,011 mg | ** |
| Fósforo | 50,0 mg | ** |
| Potasio | 39,0 mg | ** |
| Zinc | 0,3 mg | ** |
| Selenio | 2,7 mcg | ** |
| Cafeína | 0,0 mg | ** |
| Teobromina | 0,0 mg | ** |
| Alcohol | 0,0 g | ** |
| Vitamina A, RAE | 159,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 0,2 mg | ** |
| Vitamina D | 0,5 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,38 mg | ** |
| Vitamina K | 1,3 mcg | ** |
| Vitamina B-6 | 0,015 mg | ** |
| Vitamina B12 | 0,12 mcg | ** |
| Retinol | 157,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,008 mg | ** |
| Riboflavina | 0,075 mg | ** |
| Niacina | 0,025 mg | ** |
| Caroteno Alfa | 0,0 mcg | ** |
| Caroteno Beta | 27,0 mcg | ** |
| Folato total | 2,0 mcg | ** |
| Agua | 79,26 g | ** |
