Puntos Clave
¿La mantequilla es saludable para incluir en una dieta para bajar de peso?
La mantequilla es rica en grasas saturadas, por lo que se recomienda consumirla con moderación en una dieta para bajar de peso.
¿La mantequilla contiene gluten?
La mantequilla es un producto lácteo puro y no contiene gluten de forma natural.
¿Es cierto que la mantequilla puede aumentar el colesterol?
La mantequilla es alta en grasas saturadas, lo que puede contribuir al aumento del colesterol en algunas personas.
¿Cuál es la diferencia entre la mantequilla y la margarina en términos de nutrición?
La mantequilla es un producto lácteo hecho de crema de leche, mientras que la margarina es un producto a base de aceites vegetales. La mantequilla es rica en grasas saturadas, mientras que la margarina puede ser más baja en grasas saturadas, dependiendo de la marca.
¿Puedo usar la mantequilla en una dieta cetogénica?
La mantequilla es una fuente de grasas saludables y puede ser consumida en cantidades moderadas en una dieta cetogénica.
¿La mantequilla es una buena fuente de vitaminas y minerales?
La mantequilla contiene algunas vitaminas liposolubles, como la vitamina A, pero en general no es una fuente significativa de vitaminas y minerales.
¿La mantequilla es adecuada para personas con intolerancia a la lactosa?
La mantequilla contiene pequeñas cantidades de lactosa, por lo que algunas personas con intolerancia a la lactosa pueden tolerarla, pero otras pueden experimentar molestias digestivas.
¿La mantequilla es recomendable para personas con enfermedades cardiovasculares?
Debido a su alto contenido de grasas saturadas, se recomienda limitar el consumo de mantequilla en personas con enfermedades cardiovasculares.
Nutrientes Principales (porción de 100g)
Calorías
717 kcal
Grasa
81,11 g
Proteínas
0,85 g
Carbohidratos
0,06 g
36% Valor Diario*
*Valor diario (VD): 2000 calorías al día
División de calorías*
*% refiriéndose solo a los 3 macronutrientes
Mantequilla: información nutricional
| Porción: 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 717,0 kcal | 36% |
| Carbohidratos totales | 0,06 g | 0% |
| Fiber | 0,0 g | 0% |
| Azúcar | 0,06 g | ** |
| Proteínas | 0,85 g | 1% |
| Grasa total | 81,11 g | 147% |
| Colesterol | 215,0 mg | 72% |
| Grasa saturada | 51,368 g | 233% |
| Grasa monosaturada | 21,021 g | ** |
| Grasa poli-insaturada | 3,043 g | ** |
| Sodio | 643,0 mg | 27% |
| Calcio | 24,0 mg | 2% |
| Hierro | 0,02 mg | 0% |
| Magnesio | 2,0 mg | ** |
| Cobre | 0,0 mg | ** |
| Fósforo | 24,0 mg | ** |
| Potasio | 24,0 mg | ** |
| Zinc | 0,09 mg | ** |
| Selenio | 1,0 mcg | ** |
| Cafeína | 0,0 mg | ** |
| Teobromina | 0,0 mg | ** |
| Alcohol | 0,0 g | ** |
| Vitamina A, RAE | 684,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 0,0 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 2,32 mg | ** |
| Vitamina K | 7,0 mcg | ** |
| Vitamina B-6 | 0,003 mg | ** |
| Vitamina B12 | 0,17 mcg | ** |
| Retinol | 671,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,005 mg | ** |
| Riboflavina | 0,034 mg | ** |
| Niacina | 0,042 mg | ** |
| Caroteno Alfa | 0,0 mcg | ** |
| Caroteno Beta | 158,0 mcg | ** |
| Folato total | 3,0 mcg | ** |
| Agua | 16,17 g | ** |
