Puntos Clave
¿La yuca cocida es una buena opción para incluir en una dieta saludable?
La yuca cocida es una excelente opción para incluir en una dieta saludable, ya que es baja en grasa y una buena fuente de carbohidratos.
¿La yuca cocida es apta para personas que siguen una dieta sin gluten?
Sí, la yuca cocida es naturalmente libre de gluten, por lo que es una excelente opción para personas que siguen una dieta sin gluten.
¿La yuca cocida es alta en fibra?
Sí, la yuca cocida es una buena fuente de fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y promover la sensación de saciedad.
¿La yuca cocida es recomendada para personas que buscan perder peso?
La yuca cocida puede ser una buena opción para personas que buscan perder peso, ya que es baja en calorías y puede ayudar a mantenerse lleno por más tiempo.
¿La yuca cocida es rica en vitaminas y minerales?
Sí, la yuca cocida es rica en vitamina C, potasio y folato, lo que la convierte en una buena fuente de nutrientes esenciales para el cuerpo.
¿Cómo se puede incorporar la yuca cocida en una dieta equilibrada?
La yuca cocida se puede disfrutar sola como guarnición o como parte de platos principales, como estofados o sopas, para agregar variedad y nutrientes a la dieta.
¿La yuca cocida es una buena opción para deportistas y personas activas?
Sí, la yuca cocida es una excelente fuente de energía, por lo que puede ser una buena opción para deportistas y personas activas que necesitan combustible para sus actividades físicas.
¿La yuca cocida es recomendada para personas con diabetes?
La yuca cocida tiene un índice glucémico moderado, por lo que puede ser una opción adecuada para personas con diabetes cuando se consume en moderación y como parte de una dieta equilibrada.
Nutrientes Principales (porción de 100g)
Calorías
191 kcal
Grasa
3,02 g
Proteínas
1,42 g
Carbohidratos
39,62 g
10% Valor Diario*
*Valor diario (VD): 2000 calorías al día
División de calorías*
*% refiriéndose solo a los 3 macronutrientes
Yuca cocida: información nutricional
| Porción: 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 191,0 kcal | 10% |
| Carbohidratos totales | 39,62 g | 13% |
| Fiber | 1,9 g | 8% |
| Azúcar | 1,77 g | ** |
| Proteínas | 1,42 g | 2% |
| Grasa total | 3,02 g | 5% |
| Colesterol | 2,0 mg | 1% |
| Grasa saturada | 0,852 g | 4% |
| Grasa monosaturada | 1,08 g | ** |
| Grasa poli-insaturada | 0,884 g | ** |
| Sodio | 146,0 mg | 6% |
| Calcio | 17,0 mg | 2% |
| Hierro | 0,28 mg | 2% |
| Magnesio | 22,0 mg | ** |
| Cobre | 0,104 mg | ** |
| Fósforo | 28,0 mg | ** |
| Potasio | 282,0 mg | ** |
| Zinc | 0,36 mg | ** |
| Selenio | 0,7 mcg | ** |
| Cafeína | 0,0 mg | ** |
| Teobromina | 0,0 mg | ** |
| Alcohol | 0,0 g | ** |
| Vitamina A, RAE | 13,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 18,2 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,52 mg | ** |
| Vitamina K | 4,5 mcg | ** |
| Vitamina B-6 | 0,1 mg | ** |
| Vitamina B12 | 0,0 mcg | ** |
| Retinol | 11,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,082 mg | ** |
| Riboflavina | 0,048 mg | ** |
| Niacina | 0,845 mg | ** |
| Caroteno Alfa | 0,0 mcg | ** |
| Caroteno Beta | 13,0 mcg | ** |
| Folato total | 24,0 mcg | ** |
| Agua | 54,95 g | ** |
