Puntos Clave
¿El chucrut es una buena fuente de fibra?
Sí, el chucrut es una excelente fuente de fibra, lo cual es beneficioso para la digestión y la salud intestinal.
¿El chucrut es bajo en calorías?
El chucrut es generalmente bajo en calorías, lo que lo convierte en una buena opción para quienes buscan controlar su peso.
¿El chucrut es adecuado para personas que siguen una dieta baja en carbohidratos?
Sí, el chucrut es bajo en carbohidratos, por lo que puede ser una buena opción para quienes siguen este tipo de dieta.
¿El chucrut es apto para personas con intolerancia a la lactosa?
Sí, el chucrut es apto para personas con intolerancia a la lactosa, ya que no contiene productos lácteos.
¿El chucrut es recomendado para personas que buscan perder peso?
El chucrut puede ser una buena opción para personas que buscan perder peso, ya que es bajo en calorías y puede ayudar a mantener la saciedad.
¿El chucrut es una buena fuente de vitaminas y minerales?
Sí, el chucrut es una buena fuente de vitaminas C y K, así como de minerales como el hierro y el potasio.
¿El chucrut es adecuado para personas con diabetes?
El chucrut puede ser una buena opción para personas con diabetes, ya que es bajo en carbohidratos y puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
¿Cómo se puede incorporar el chucrut en una dieta equilibrada?
El chucrut se puede incorporar en ensaladas, sándwiches o como acompañamiento de platos principales para agregar sabor y beneficios nutricionales a la dieta.
Nutrientes Principales (porción de 100g)
Calorías
39 kcal
Grasa
2,51 g
Proteínas
0,9 g
Carbohidratos
4,16 g
2% Valor Diario*
*Valor diario (VD): 2000 calorías al día
División de calorías*
*% refiriéndose solo a los 3 macronutrientes
Chucrut: información nutricional
| Porción: 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 39,0 kcal | 2% |
| Carbohidratos totales | 4,16 g | 1% |
| Fiber | 2,8 g | 11% |
| Azúcar | 1,72 g | ** |
| Proteínas | 0,9 g | 1% |
| Grasa total | 2,51 g | 5% |
| Colesterol | 4,0 mg | 1% |
| Grasa saturada | 1,177 g | 5% |
| Grasa monosaturada | 0,722 g | ** |
| Grasa poli-insaturada | 0,453 g | ** |
| Sodio | 661,0 mg | 28% |
| Calcio | 30,0 mg | 3% |
| Hierro | 1,42 mg | 10% |
| Magnesio | 13,0 mg | ** |
| Cobre | 0,093 mg | ** |
| Fósforo | 20,0 mg | ** |
| Potasio | 165,0 mg | ** |
| Zinc | 0,19 mg | ** |
| Selenio | 0,6 mcg | ** |
| Cafeína | 0,0 mg | ** |
| Teobromina | 0,0 mg | ** |
| Alcohol | 0,0 g | ** |
| Vitamina A, RAE | 24,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 12,8 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,41 mg | ** |
| Vitamina K | 14,0 mcg | ** |
| Vitamina B-6 | 0,162 mg | ** |
| Vitamina B12 | 0,0 mcg | ** |
| Retinol | 23,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,02 mg | ** |
| Riboflavina | 0,022 mg | ** |
| Niacina | 0,139 mg | ** |
| Caroteno Alfa | 5,0 mcg | ** |
| Caroteno Beta | 19,0 mcg | ** |
| Folato total | 22,0 mcg | ** |
| Agua | 90,3 g | ** |
