Puntos Clave
¿Cuáles son los beneficios para la salud de consumir corazón cocido?
El corazón cocido es una excelente fuente de proteínas y vitaminas del complejo B, que son esenciales para el buen funcionamiento del sistema nervioso y la producción de energía.
¿Puede el corazón cocido ayudar en la pérdida de peso?
El corazón cocido es una opción baja en calorías y grasas, lo que lo convierte en una buena opción para incluir en una dieta para perder peso.
¿Es el corazón cocido recomendado para personas con problemas de colesterol?
Sí, el corazón cocido es una fuente magra de proteínas que puede ser beneficiosa para personas con problemas de colesterol, ya que no contiene grasas saturadas.
¿Cómo se puede incorporar el corazón cocido en una dieta balanceada?
El corazón cocido se puede agregar a ensaladas, guisos o consumirlo como plato principal acompañado de vegetales para obtener una comida balanceada y nutritiva.
¿Es el corazón cocido una buena opción para deportistas y personas activas?
Sí, el corazón cocido es una excelente fuente de proteínas de alta calidad que puede ayudar en la recuperación muscular y en mantener un buen rendimiento físico.
¿Cuál es la mejor forma de cocinar el corazón cocido para conservar sus nutrientes?
Se recomienda cocinar el corazón cocido a la parrilla, al horno o hervido para mantener sus nutrientes y evitar la adición de grasas innecesarias.
¿El corazón cocido es apto para personas con diabetes?
Sí, el corazón cocido es una buena opción para personas con diabetes, ya que es una fuente de proteínas magras que no afecta significativamente los niveles de azúcar en la sangre.
¿Cuál es la diferencia entre consumir corazón cocido y otros tipos de carne?
El corazón cocido es una opción más magra y baja en grasas saturadas en comparación con otras carnes, lo que lo hace una opción más saludable para incluir en la dieta.
Nutrientes Principales (porción de 100g)
Calorías
164 kcal
Grasa
4,69 g
Proteínas
28,24 g
Carbohidratos
0,15 g
8% Valor Diario*
*Valor diario (VD): 2000 calorías al día
División de calorías*
*% refiriéndose solo a los 3 macronutrientes
Corazón cocido: información nutricional
| Porción: 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 164,0 kcal | 8% |
| Carbohidratos totales | 0,15 g | 0% |
| Fiber | 0,0 g | 0% |
| Azúcar | 0,0 g | ** |
| Proteínas | 28,24 g | 38% |
| Grasa total | 4,69 g | 9% |
| Colesterol | 210,0 mg | 70% |
| Grasa saturada | 1,392 g | 6% |
| Grasa monosaturada | 1,003 g | ** |
| Grasa poli-insaturada | 0,977 g | ** |
| Sodio | 381,0 mg | 16% |
| Calcio | 5,0 mg | 1% |
| Hierro | 6,33 mg | 45% |
| Magnesio | 21,0 mg | ** |
| Cobre | 0,554 mg | ** |
| Fósforo | 252,0 mg | ** |
| Potasio | 217,0 mg | ** |
| Zinc | 2,85 mg | ** |
| Selenio | 38,6 mcg | ** |
| Cafeína | 0,0 mg | ** |
| Teobromina | 0,0 mg | ** |
| Alcohol | 0,0 g | ** |
| Vitamina A, RAE | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 0,0 mg | ** |
| Vitamina D | 0,1 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,29 mg | ** |
| Vitamina K | 0,5 mcg | ** |
| Vitamina B-6 | 0,243 mg | ** |
| Vitamina B12 | 10,71 mcg | ** |
| Retinol | 0,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,1 mg | ** |
| Riboflavina | 1,2 mg | ** |
| Niacina | 6,624 mg | ** |
| Caroteno Alfa | 0,0 mcg | ** |
| Caroteno Beta | 0,0 mcg | ** |
| Folato total | 5,0 mcg | ** |
| Agua | 65,13 g | ** |
