Puntos Clave
¿Cuáles son los beneficios para la salud de consumir estofado de ternera?
El estofado de ternera es una buena fuente de proteínas, hierro y zinc, que son nutrientes esenciales para mantener la salud y el bienestar.
¿Es recomendable incluir el estofado de ternera en una dieta para bajar de peso?
El estofado de ternera puede ser parte de una dieta equilibrada para bajar de peso, siempre y cuando se consuma con moderación y se combine con otros alimentos saludables.
¿Cómo puedo preparar un estofado de ternera saludable?
Para hacer un estofado de ternera saludable, se recomienda utilizar cortes magros de carne, agregar muchas verduras y limitar el uso de grasas y sal.
¿El estofado de ternera es una buena opción para personas que siguen una dieta baja en carbohidratos?
El estofado de ternera puede ser una buena opción para personas que siguen una dieta baja en carbohidratos, ya que es una fuente de proteínas sin agregar muchos carbohidratos.
¿Puedo incluir el estofado de ternera en una dieta vegetariana o vegana?
El estofado de ternera no es adecuado para una dieta vegetariana o vegana, ya que contiene carne de res.
¿El estofado de ternera es una buena opción para personas con diabetes?
El estofado de ternera puede ser parte de una dieta equilibrada para personas con diabetes, siempre y cuando se controle la cantidad de carbohidratos y se elijan ingredientes saludables.
¿Cuál es la mejor forma de almacenar el estofado de ternera sobrante?
Para almacenar el estofado de ternera sobrante de forma segura, se recomienda refrigerarlo en un recipiente hermético y consumirlo dentro de los próximos días.
Nutrientes Principales (porción de 100g)
Calorías
102 kcal
Grasa
3,78 g
Proteínas
13,69 g
Carbohidratos
2,79 g
5% Valor Diario*
*Valor diario (VD): 2000 calorías al día
División de calorías*
*% refiriéndose solo a los 3 macronutrientes
Estofado de ternera: información nutricional
Porción: 100g | %VD* | |
---|---|---|
Calorías | 102,0 kcal | 5% |
Carbohidratos totales | 2,79 g | 1% |
Fiber | 0,4 g | 2% |
Azúcar | 1,07 g | ** |
Proteínas | 13,69 g | 18% |
Grasa total | 3,78 g | 7% |
Colesterol | 35,0 mg | 12% |
Grasa saturada | 0,923 g | 4% |
Grasa monosaturada | 1,561 g | ** |
Grasa poli-insaturada | 0,826 g | ** |
Sodio | 223,0 mg | 9% |
Calcio | 17,0 mg | 2% |
Hierro | 1,39 mg | 10% |
Magnesio | 18,0 mg | ** |
Cobre | 0,074 mg | ** |
Fósforo | 137,0 mg | ** |
Potasio | 263,0 mg | ** |
Zinc | 2,54 mg | ** |
Selenio | 17,1 mcg | ** |
Cafeína | 0,0 mg | ** |
Teobromina | 0,0 mg | ** |
Alcohol | 0,0 g | ** |
Vitamina A, RAE | 5,0 mcg | ** |
Vitamina C | 11,4 mg | ** |
Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
Vitamina E | 0,45 mg | ** |
Vitamina K | 3,2 mcg | ** |
Vitamina B-6 | 0,225 mg | ** |
Vitamina B12 | 0,83 mcg | ** |
Retinol | 0,0 mcg | ** |
Tiamina | 0,063 mg | ** |
Riboflavina | 0,117 mg | ** |
Niacina | 3,817 mg | ** |
Caroteno Alfa | 0,0 mcg | ** |
Caroteno Beta | 58,0 mcg | ** |
Folato total | 12,0 mcg | ** |
Agua | 78,61 g | ** |