Puntos Clave
¿El estofado es una opción saludable para incluir en una dieta para bajar de peso?
El estofado puede ser una opción saludable si se prepara con ingredientes bajos en grasas y se controla el tamaño de las porciones.
¿Cuáles son los beneficios nutricionales del estofado?
El estofado puede proporcionar una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales, dependiendo de los ingredientes utilizados en su preparación.
¿Se puede incluir el estofado en una dieta equilibrada?
Sí, el estofado puede formar parte de una dieta equilibrada si se combina con otros alimentos saludables y se controla la cantidad de grasas añadidas.
¿Qué ingredientes se pueden utilizar para hacer un estofado más saludable?
Se pueden utilizar ingredientes como verduras frescas, carnes magras y legumbres para hacer un estofado más saludable y nutritivo.
¿El estofado es una buena opción para aumentar la ingesta de proteínas?
Sí, el estofado puede ser una buena opción para aumentar la ingesta de proteínas, especialmente si se incluyen carnes magras o legumbres en su preparación.
¿Cómo se puede reducir la cantidad de grasas en un estofado?
Se puede reducir la cantidad de grasas en un estofado utilizando métodos de cocción saludables, como cocinar al vapor o al horno, y eliminando el exceso de grasa visible de las carnes.
¿El estofado es una opción recomendada para personas que siguen una dieta vegetariana?
Sí, el estofado puede ser una opción recomendada para personas que siguen una dieta vegetariana si se utilizan ingredientes como legumbres, tofu o seitan en lugar de carne.
¿Cuál es la mejor forma de acompañar un estofado para que sea más saludable?
Se puede acompañar un estofado con una ensalada fresca, arroz integral o quinoa para aumentar su contenido nutricional y hacerlo más equilibrado.
Nutrientes Principales (porción de 100g)
Calorías
90 kcal
Grasa
3,98 g
Proteínas
5,23 g
Carbohidratos
8,24 g
5% Valor Diario*
*Valor diario (VD): 2000 calorías al día
División de calorías*
*% refiriéndose solo a los 3 macronutrientes
Estofado: información nutricional
| Porción: 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 90,0 kcal | 5% |
| Carbohidratos totales | 8,24 g | 3% |
| Fiber | 1,2 g | 5% |
| Azúcar | 1,58 g | ** |
| Proteínas | 5,23 g | 7% |
| Grasa total | 3,98 g | 7% |
| Colesterol | 14,0 mg | 5% |
| Grasa saturada | 1,436 g | 7% |
| Grasa monosaturada | 1,767 g | ** |
| Grasa poli-insaturada | 0,363 g | ** |
| Sodio | 304,0 mg | 13% |
| Calcio | 14,0 mg | 1% |
| Hierro | 1,75 mg | 13% |
| Magnesio | 12,0 mg | ** |
| Cobre | 0,11 mg | ** |
| Fósforo | 57,0 mg | ** |
| Potasio | 206,0 mg | ** |
| Zinc | 1,19 mg | ** |
| Selenio | 5,5 mcg | ** |
| Cafeína | 0,0 mg | ** |
| Teobromina | 0,0 mg | ** |
| Alcohol | 0,0 g | ** |
| Vitamina A, RAE | 41,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 3,3 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,29 mg | ** |
| Vitamina K | 6,1 mcg | ** |
| Vitamina B-6 | 0,124 mg | ** |
| Vitamina B12 | 0,43 mcg | ** |
| Retinol | 0,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,082 mg | ** |
| Riboflavina | 0,06 mg | ** |
| Niacina | 1,342 mg | ** |
| Caroteno Alfa | 166,0 mcg | ** |
| Caroteno Beta | 409,0 mcg | ** |
| Folato total | 13,0 mcg | ** |
| Agua | 81,27 g | ** |
