Puntos Clave
¿El maíz es un alimento saludable para incluir en mi dieta?
Sí, el maíz es una excelente fuente de fibra y antioxidantes que pueden beneficiar tu salud.
¿El maíz es recomendado para personas que están tratando de perder peso?
El maíz puede ser parte de una dieta equilibrada para perder peso, siempre y cuando se consuma con moderación.
¿El maíz contiene gluten?
No, el maíz es naturalmente libre de gluten, por lo que es una buena opción para personas con intolerancia al gluten.
¿Cuál es la mejor forma de preparar el maíz para conservar sus nutrientes?
La mejor forma de preparar el maíz para conservar sus nutrientes es cocinarlo al vapor o asarlo en lugar de freírlo.
¿El maíz es alto en carbohidratos?
Sí, el maíz es una fuente de carbohidratos, por lo que debe ser consumido con moderación en dietas bajas en carbohidratos.
¿El maíz es una buena fuente de vitaminas y minerales?
Sí, el maíz contiene vitaminas como la vitamina C y minerales como el magnesio, que son importantes para la salud.
¿El maíz enlatado es igual de saludable que el maíz fresco?
El maíz enlatado puede contener aditivos como sal y conservantes, por lo que es mejor optar por maíz fresco cuando sea posible.
¿Puedo incluir el maíz en una dieta vegetariana o vegana?
Sí, el maíz es una excelente opción para dietas vegetarianas y veganas, ya que es una fuente de proteína vegetal y otros nutrientes importantes.
Nutrientes Principales (porción de 100g)
Calorías
86 kcal
Grasa
1,35 g
Proteínas
3,27 g
Carbohidratos
18,7 g
4% Valor Diario*
*Valor diario (VD): 2000 calorías al día
División de calorías*
*% refiriéndose solo a los 3 macronutrientes
Maíz: información nutricional
| Porción: 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 86,0 kcal | 4% |
| Carbohidratos totales | 18,7 g | 6% |
| Fiber | 2,0 g | 8% |
| Azúcar | 6,26 g | ** |
| Proteínas | 3,27 g | 4% |
| Grasa total | 1,35 g | 2% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Grasa saturada | 0,325 g | 1% |
| Grasa monosaturada | 0,432 g | ** |
| Grasa poli-insaturada | 0,487 g | ** |
| Sodio | 15,0 mg | 1% |
| Calcio | 2,0 mg | 0% |
| Hierro | 0,52 mg | 4% |
| Magnesio | 37,0 mg | ** |
| Cobre | 0,054 mg | ** |
| Fósforo | 89,0 mg | ** |
| Potasio | 270,0 mg | ** |
| Zinc | 0,46 mg | ** |
| Selenio | 0,6 mcg | ** |
| Cafeína | 0,0 mg | ** |
| Teobromina | 0,0 mg | ** |
| Alcohol | 0,0 g | ** |
| Vitamina A, RAE | 9,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 6,8 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,07 mg | ** |
| Vitamina K | 0,3 mcg | ** |
| Vitamina B-6 | 0,093 mg | ** |
| Vitamina B12 | 0,0 mcg | ** |
| Retinol | 0,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,155 mg | ** |
| Riboflavina | 0,055 mg | ** |
| Niacina | 1,77 mg | ** |
| Caroteno Alfa | 16,0 mcg | ** |
| Caroteno Beta | 47,0 mcg | ** |
| Folato total | 42,0 mcg | ** |
| Agua | 76,05 g | ** |
