Puntos Clave
¿Cuáles son los beneficios del consumo de ruso negro para la salud?
El consumo de ruso negro puede proporcionar una buena fuente de proteínas, fibra y otros nutrientes beneficiosos para la salud.
¿Es el ruso negro adecuado para incluirlo en una dieta para bajar de peso?
El ruso negro puede ser una excelente opción para incluir en una dieta para bajar de peso debido a su contenido de fibra y su capacidad para mantener la sensación de saciedad.
¿Cómo se puede incorporar el ruso negro en una dieta equilibrada?
El ruso negro se puede incorporar en ensaladas, guisos, sopas o como guarnición para aumentar la ingesta de fibra y nutrientes en una dieta equilibrada.
¿El ruso negro es apto para personas con diabetes?
El ruso negro puede ser una buena opción para personas con diabetes debido a su bajo índice glucémico y su capacidad para ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
¿Cuál es la mejor forma de cocinar el ruso negro para mantener sus propiedades nutricionales?
La mejor forma de cocinar el ruso negro es hervirlo o cocinarlo al vapor para mantener sus propiedades nutricionales intactas.
¿Se puede consumir ruso negro en una dieta vegetariana o vegana?
Sí, el ruso negro es una excelente fuente de proteínas para personas que siguen una dieta vegetariana o vegana.
Nutrientes Principales (porción de 100g)
Calorías
279 kcal
Grasa
0,14 g
Proteínas
0,04 g
Carbohidratos
21,21 g
14% Valor Diario*
*Valor diario (VD): 2000 calorías al día
División de calorías*
*% refiriéndose solo a los 3 macronutrientes
Ruso negro: información nutricional
| Porción: 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 279,0 kcal | 14% |
| Carbohidratos totales | 21,21 g | 7% |
| Fiber | 0,0 g | 0% |
| Azúcar | 17,36 g | ** |
| Proteínas | 0,04 g | 0% |
| Grasa total | 0,14 g | 0% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Grasa saturada | 0,048 g | 0% |
| Grasa monosaturada | 0,01 g | ** |
| Grasa poli-insaturada | 0,048 g | ** |
| Sodio | 4,0 mg | 0% |
| Calcio | 0,0 mg | 0% |
| Hierro | 0,05 mg | 0% |
| Magnesio | 1,0 mg | ** |
| Cobre | 0,03 mg | ** |
| Fósforo | 5,0 mg | ** |
| Potasio | 15,0 mg | ** |
| Zinc | 0,04 mg | ** |
| Selenio | 0,2 mcg | ** |
| Cafeína | 12,0 mg | ** |
| Teobromina | 0,0 mg | ** |
| Alcohol | 28,1 g | ** |
| Vitamina A, RAE | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 0,0 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,0 mg | ** |
| Vitamina K | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina B-6 | 0,001 mg | ** |
| Vitamina B12 | 0,0 mcg | ** |
| Retinol | 0,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,005 mg | ** |
| Riboflavina | 0,008 mg | ** |
| Niacina | 0,072 mg | ** |
| Caroteno Alfa | 0,0 mcg | ** |
| Caroteno Beta | 0,0 mcg | ** |
| Folato total | 0,0 mcg | ** |
| Agua | 50,47 g | ** |
