Puntos Clave
¿La mostaza es una buena opción para agregar sabor a las comidas sin muchas calorías?
Sí, la mostaza es una excelente opción para dar sabor a las comidas sin sumar muchas calorías.
¿La mostaza tiene propiedades que pueden ayudar en la pérdida de peso?
Algunos estudios sugieren que la mostaza puede tener propiedades que ayudan en la pérdida de peso, pero se necesita más investigación.
¿La mostaza es una buena fuente de vitaminas y minerales?
La mostaza es una buena fuente de antioxidantes y puede contener pequeñas cantidades de vitaminas y minerales.
¿La mostaza es apta para personas que siguen una dieta baja en carbohidratos?
Sí, la mostaza es baja en carbohidratos, por lo que puede ser una buena opción para personas que siguen este tipo de dieta.
¿La mostaza es recomendada para personas con problemas de tiroides?
La mostaza contiene compuestos bociógenos que pueden interferir con la función tiroidea, por lo que se recomienda moderar su consumo en personas con problemas de tiroides.
¿La mostaza es un alimento que puede ayudar a acelerar el metabolismo?
Algunos estudios sugieren que los compuestos presentes en la mostaza pueden tener un efecto leve en la aceleración del metabolismo, pero se necesita más investigación al respecto.
¿La mostaza es un condimento saludable en comparación con otros condimentos?
La mostaza suele ser considerada un condimento más saludable en comparación con otros condimentos que pueden contener altas cantidades de grasas y azúcares añadidos.
¿La mostaza es un alimento recomendado para personas que buscan mejorar su salud cardiovascular?
Algunos estudios sugieren que la mostaza puede tener beneficios para la salud cardiovascular debido a sus propiedades antioxidantes, pero se recomienda consumirla con moderación dentro de una dieta equilibrada.
Nutrientes Principales (porción de 100g)
Calorías
61 kcal
Grasa
3,38 g
Proteínas
4,25 g
Carbohidratos
5,3 g
3% Valor Diario*
*Valor diario (VD): 2000 calorías al día
División de calorías*
*% refiriéndose solo a los 3 macronutrientes
Mostaza: información nutricional
| Porción: 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 61,0 kcal | 3% |
| Carbohidratos totales | 5,3 g | 2% |
| Fiber | 4,3 g | 17% |
| Azúcar | 1,42 g | ** |
| Proteínas | 4,25 g | 6% |
| Grasa total | 3,38 g | 6% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Grasa saturada | 0,252 g | 1% |
| Grasa monosaturada | 2,59 g | ** |
| Grasa poli-insaturada | 0,903 g | ** |
| Sodio | 1100,0 mg | 46% |
| Calcio | 63,0 mg | 6% |
| Hierro | 1,59 mg | 11% |
| Magnesio | 48,0 mg | ** |
| Cobre | 0,074 mg | ** |
| Fósforo | 108,0 mg | ** |
| Potasio | 150,0 mg | ** |
| Zinc | 0,64 mg | ** |
| Selenio | 34,0 mcg | ** |
| Cafeína | 0,0 mg | ** |
| Teobromina | 0,0 mg | ** |
| Alcohol | 0,0 g | ** |
| Vitamina A, RAE | 4,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 0,4 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,35 mg | ** |
| Vitamina K | 1,5 mcg | ** |
| Vitamina B-6 | 0,069 mg | ** |
| Vitamina B12 | 0,0 mcg | ** |
| Retinol | 0,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,189 mg | ** |
| Riboflavina | 0,066 mg | ** |
| Niacina | 0,561 mg | ** |
| Caroteno Alfa | 1,0 mcg | ** |
| Caroteno Beta | 31,0 mcg | ** |
| Folato total | 7,0 mcg | ** |
| Agua | 83,7 g | ** |
