Puntos Clave
¿Cuáles son los beneficios de consumir okra encurtida?
La okra encurtida es rica en fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y promover la sensación de saciedad.
¿La okra encurtida es adecuada para una dieta baja en carbohidratos?
La okra encurtida es relativamente baja en carbohidratos, por lo que puede ser una buena opción para quienes siguen este tipo de dieta.
¿Puede la okra encurtida ayudar a controlar el peso?
Debido a su contenido de fibra y su bajo aporte calórico, la okra encurtida puede ser un alimento útil para quienes buscan controlar su peso.
¿La okra encurtida es una buena fuente de vitaminas y minerales?
Sí, la okra encurtida contiene una variedad de vitaminas y minerales esenciales para la salud, como la vitamina C y el magnesio.
¿Es cierto que la okra encurtida puede ayudar a reducir los niveles de colesterol?
Algunos estudios sugieren que el consumo de okra encurtida puede estar asociado con la reducción del colesterol en sangre.
¿La okra encurtida es recomendada para personas con diabetes?
Debido a su bajo índice glucémico, la okra encurtida puede ser una buena opción para personas con diabetes que necesitan controlar sus niveles de azúcar en sangre.
¿Se puede incluir la okra encurtida en una dieta vegetariana o vegana?
Sí, la okra encurtida es una excelente opción para personas que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que es una fuente de proteína vegetal y otros nutrientes importantes.
¿Cómo se puede incorporar la okra encurtida en recetas saludables?
La okra encurtida se puede agregar a guisos, ensaladas o salteados para aumentar su contenido nutricional y agregar sabor a las comidas.
Nutrientes Principales (porción de 100g)
Calorías
47 kcal
Grasa
0,17 g
Proteínas
1,6 g
Carbohidratos
11,04 g
2% Valor Diario*
*Valor diario (VD): 2000 calorías al día
División de calorías*
*% refiriéndose solo a los 3 macronutrientes
Okra encurtida: información nutricional
| Porción: 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 47,0 kcal | 2% |
| Carbohidratos totales | 11,04 g | 4% |
| Fiber | 2,7 g | 11% |
| Azúcar | 6,1 g | ** |
| Proteínas | 1,6 g | 2% |
| Grasa total | 0,17 g | 0% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Grasa saturada | 0,022 g | 0% |
| Grasa monosaturada | 0,014 g | ** |
| Grasa poli-insaturada | 0,022 g | ** |
| Sodio | 950,0 mg | 40% |
| Calcio | 70,0 mg | 7% |
| Hierro | 0,52 mg | 4% |
| Magnesio | 47,0 mg | ** |
| Cobre | 0,091 mg | ** |
| Fósforo | 51,0 mg | ** |
| Potasio | 248,0 mg | ** |
| Zinc | 0,48 mg | ** |
| Selenio | 0,6 mcg | ** |
| Cafeína | 0,0 mg | ** |
| Teobromina | 0,0 mg | ** |
| Alcohol | 0,0 g | ** |
| Vitamina A, RAE | 28,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 16,2 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,22 mg | ** |
| Vitamina K | 26,0 mcg | ** |
| Vitamina B-6 | 0,16 mg | ** |
| Vitamina B12 | 0,0 mcg | ** |
| Retinol | 0,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,149 mg | ** |
| Riboflavina | 0,048 mg | ** |
| Niacina | 0,788 mg | ** |
| Caroteno Alfa | 21,0 mcg | ** |
| Caroteno Beta | 328,0 mcg | ** |
| Folato total | 42,0 mcg | ** |
| Agua | 83,79 g | ** |
