Puntos Clave
¿Los champiñones crudos son buenos para bajar de peso?
Los champiñones crudos son bajos en calorías y grasas, lo que los convierte en una excelente opción para incluir en una dieta para bajar de peso.
¿Los champiñones crudos son una buena fuente de proteínas?
Los champiñones crudos contienen una cantidad moderada de proteínas, lo que los hace una opción interesante para aquellos que buscan aumentar su ingesta de proteínas.
¿Los champiñones crudos son ricos en fibra?
Los champiñones crudos son una buena fuente de fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y promover la sensación de saciedad.
¿Los champiñones crudos son adecuados para una dieta vegetariana?
Sí, los champiñones crudos son una excelente opción para quienes siguen una dieta vegetariana, ya que son una fuente de nutrientes importantes como el hierro y las vitaminas del complejo B.
¿Se pueden consumir champiñones crudos en una dieta baja en carbohidratos?
Sí, los champiñones crudos son bajos en carbohidratos, por lo que son una buena opción para quienes siguen una dieta baja en este macronutriente.
¿Los champiñones crudos son adecuados para personas con diabetes?
Los champiñones crudos tienen un índice glucémico bajo, lo que los hace una opción adecuada para personas con diabetes, siempre y cuando se consuman en moderación.
¿Los champiñones crudos son una buena fuente de antioxidantes?
Sí, los champiñones crudos contienen antioxidantes que pueden ayudar a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo.
¿Cuál es la mejor forma de preparar los champiñones crudos para conservar sus nutrientes?
Para conservar la mayoría de los nutrientes de los champiñones crudos, es recomendable consumirlos frescos y cocinarlos a fuego lento o al vapor en lugar de freírlos.
Nutrientes Principales (porción de 100g)
Calorías
22 kcal
Grasa
0,34 g
Proteínas
3,09 g
Carbohidratos
3,26 g
1% Valor Diario*
*Valor diario (VD): 2000 calorías al día
División de calorías*
*% refiriéndose solo a los 3 macronutrientes
Champiñones crudos: información nutricional
| Porción: 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 22,0 kcal | 1% |
| Carbohidratos totales | 3,26 g | 1% |
| Fiber | 1,0 g | 4% |
| Azúcar | 1,98 g | ** |
| Proteínas | 3,09 g | 4% |
| Grasa total | 0,34 g | 1% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Grasa saturada | 0,05 g | 0% |
| Grasa monosaturada | 0,0 g | ** |
| Grasa poli-insaturada | 0,16 g | ** |
| Sodio | 5,0 mg | 0% |
| Calcio | 3,0 mg | 0% |
| Hierro | 0,5 mg | 4% |
| Magnesio | 9,0 mg | ** |
| Cobre | 0,318 mg | ** |
| Fósforo | 86,0 mg | ** |
| Potasio | 318,0 mg | ** |
| Zinc | 0,52 mg | ** |
| Selenio | 9,3 mcg | ** |
| Cafeína | 0,0 mg | ** |
| Teobromina | 0,0 mg | ** |
| Alcohol | 0,0 g | ** |
| Vitamina A, RAE | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 2,1 mg | ** |
| Vitamina D | 0,2 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,01 mg | ** |
| Vitamina K | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina B-6 | 0,104 mg | ** |
| Vitamina B12 | 0,04 mcg | ** |
| Retinol | 0,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,081 mg | ** |
| Riboflavina | 0,402 mg | ** |
| Niacina | 3,607 mg | ** |
| Caroteno Alfa | 0,0 mcg | ** |
| Caroteno Beta | 0,0 mcg | ** |
| Folato total | 17,0 mcg | ** |
| Agua | 92,45 g | ** |
