Puntos Clave
¿Qué beneficios para la salud tiene el berro crudo?
El berro crudo es una excelente fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, el ácido fólico y el hierro, que son esenciales para una dieta equilibrada y una buena salud.
¿El berro crudo es bueno para bajar de peso?
El berro crudo es bajo en calorías y alto en fibra, lo que puede ayudar a mantener la sensación de saciedad y controlar el apetito, lo que puede ser beneficioso para quienes buscan perder peso.
¿Cómo se puede incorporar el berro crudo en una dieta saludable?
El berro crudo se puede agregar a ensaladas, batidos verdes o incluso como guarnición en platos principales para aumentar el contenido de vitaminas y minerales en la dieta diaria.
¿El berro crudo es una buena fuente de antioxidantes?
Sí, el berro crudo contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede tener beneficios para la salud en general.
¿Es seguro consumir berro crudo?
Sí, siempre y cuando se lave adecuadamente antes de consumirlo, el berro crudo es seguro para comer y puede ser una adición saludable a una dieta equilibrada.
Nutrientes Principales (porción de 100g)
Calorías
11 kcal
Grasa
0,1 g
Proteínas
2,3 g
Carbohidratos
1,29 g
1% Valor Diario*
*Valor diario (VD): 2000 calorías al día
División de calorías*
*% refiriéndose solo a los 3 macronutrientes
Berro crudo: información nutricional
| Porción: 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 11,0 kcal | 1% |
| Carbohidratos totales | 1,29 g | 0% |
| Fiber | 0,5 g | 2% |
| Azúcar | 0,2 g | ** |
| Proteínas | 2,3 g | 3% |
| Grasa total | 0,1 g | 0% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Grasa saturada | 0,027 g | 0% |
| Grasa monosaturada | 0,008 g | ** |
| Grasa poli-insaturada | 0,035 g | ** |
| Sodio | 41,0 mg | 2% |
| Calcio | 120,0 mg | 12% |
| Hierro | 0,2 mg | 1% |
| Magnesio | 21,0 mg | ** |
| Cobre | 0,077 mg | ** |
| Fósforo | 60,0 mg | ** |
| Potasio | 330,0 mg | ** |
| Zinc | 0,11 mg | ** |
| Selenio | 0,9 mcg | ** |
| Cafeína | 0,0 mg | ** |
| Teobromina | 0,0 mg | ** |
| Alcohol | 0,0 g | ** |
| Vitamina A, RAE | 160,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 43,0 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 1,0 mg | ** |
| Vitamina K | 250,0 mcg | ** |
| Vitamina B-6 | 0,129 mg | ** |
| Vitamina B12 | 0,0 mcg | ** |
| Retinol | 0,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,09 mg | ** |
| Riboflavina | 0,12 mg | ** |
| Niacina | 0,2 mg | ** |
| Caroteno Alfa | 0,0 mcg | ** |
| Caroteno Beta | 1914,0 mcg | ** |
| Folato total | 9,0 mcg | ** |
| Agua | 95,11 g | ** |
