Puntos Clave
¿Es el bibimbap coreano una opción saludable para incluir en mi dieta?
El bibimbap coreano es una opción saludable, ya que contiene una variedad de vegetales y proteínas que pueden ser beneficiosas para tu salud.
¿Puedo comer bibimbap coreano si estoy siguiendo una dieta baja en carbohidratos?
Depende de tus necesidades nutricionales, ya que el bibimbap coreano suele contener arroz, que es una fuente de carbohidratos. Puedes optar por versiones con menos arroz o sustituirlo por vegetales adicionales.
¿El bibimbap coreano es adecuado para personas que siguen una dieta vegetariana o vegana?
Sí, el bibimbap coreano se puede adaptar fácilmente para personas que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que se pueden omitir los ingredientes de origen animal y aumentar la cantidad de vegetales y proteínas vegetales.
¿Cuáles son los beneficios de incluir kimchi en el bibimbap coreano?
El kimchi es un alimento fermentado que puede ayudar a mejorar la salud intestinal y aportar probióticos beneficiosos para la digestión.
¿Puedo comer bibimbap coreano si estoy tratando de perder peso?
El bibimbap coreano puede ser parte de una dieta equilibrada para perder peso, siempre y cuando se controle la cantidad de arroz y se prioricen las verduras y proteínas magras.
¿El bibimbap coreano es una buena opción para personas con intolerancia al gluten?
Depende de los ingredientes específicos utilizados en la preparación, pero en general, el bibimbap coreano puede ser una opción sin gluten si se evita el uso de salsas o ingredientes que contengan gluten.
¿Qué tipo de proteínas se suelen incluir en el bibimbap coreano?
El bibimbap coreano suele incluir proteínas como carne de res, pollo, cerdo, tofu o huevo, lo que brinda opciones para diferentes preferencias dietéticas.
¿Cómo puedo hacer que mi bibimbap coreano sea más equilibrado nutricionalmente?
Para hacer tu bibimbap coreano más equilibrado nutricionalmente, puedes aumentar la cantidad de vegetales, elegir proteínas magras y controlar la cantidad de arroz o fideos utilizados en la preparación.
Nutrientes Principales (porción de 100g)
Calorías
80 kcal
Grasa
2,88 g
Proteínas
5,47 g
Carbohidratos
8,61 g
4% Valor Diario*
*Valor diario (VD): 2000 calorías al día
División de calorías*
*% refiriéndose solo a los 3 macronutrientes
Bibimbap coreano: información nutricional
| Porción: 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 80,0 kcal | 4% |
| Carbohidratos totales | 8,61 g | 3% |
| Fiber | 1,1 g | 4% |
| Azúcar | 1,59 g | ** |
| Proteínas | 5,47 g | 7% |
| Grasa total | 2,88 g | 5% |
| Colesterol | 12,0 mg | 4% |
| Grasa saturada | 0,693 g | 3% |
| Grasa monosaturada | 1,157 g | ** |
| Grasa poli-insaturada | 0,791 g | ** |
| Sodio | 424,0 mg | 18% |
| Calcio | 31,0 mg | 3% |
| Hierro | 1,31 mg | 9% |
| Magnesio | 27,0 mg | ** |
| Cobre | 0,119 mg | ** |
| Fósforo | 63,0 mg | ** |
| Potasio | 250,0 mg | ** |
| Zinc | 1,27 mg | ** |
| Selenio | 6,7 mcg | ** |
| Cafeína | 0,0 mg | ** |
| Teobromina | 0,0 mg | ** |
| Alcohol | 0,0 g | ** |
| Vitamina A, RAE | 141,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 10,1 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,51 mg | ** |
| Vitamina K | 94,1 mcg | ** |
| Vitamina B-6 | 0,175 mg | ** |
| Vitamina B12 | 0,37 mcg | ** |
| Retinol | 0,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,075 mg | ** |
| Riboflavina | 0,108 mg | ** |
| Niacina | 1,44 mg | ** |
| Caroteno Alfa | 243,0 mcg | ** |
| Caroteno Beta | 1564,0 mcg | ** |
| Folato total | 47,0 mcg | ** |
| Agua | 81,29 g | ** |
