Puntos Clave
¿Es el falafel una buena opción para una dieta vegetariana?
Sí, el falafel es una excelente opción para una dieta vegetariana, ya que está hecho principalmente de garbanzos o habas, que son fuentes de proteína vegetal.
¿El falafel es una buena fuente de fibra?
Sí, el falafel es una buena fuente de fibra, ya que está hecho de legumbres que son ricas en este nutriente importante para la salud digestiva.
¿Puede el falafel ayudar a perder peso?
El falafel puede ser parte de una dieta equilibrada para perder peso, ya que es bajo en grasas saturadas y puede ser una alternativa más saludable a las carnes fritas.
¿El falafel es adecuado para personas con intolerancia al gluten?
Depende de la receta, pero el falafel tradicionalmente no contiene gluten, por lo que puede ser una buena opción para personas con intolerancia al gluten.
¿El falafel es una buena fuente de hierro?
Sí, el falafel puede ser una buena fuente de hierro, especialmente si se prepara con ingredientes como garbanzos, que son ricos en este mineral.
¿Puede el falafel ayudar a mejorar la salud del corazón?
El falafel puede ser parte de una dieta saludable para el corazón, ya que es bajo en grasas saturadas y puede ayudar a reducir el consumo de carne roja.
¿El falafel es una buena opción para personas con diabetes?
El falafel puede ser una buena opción para personas con diabetes, ya que es bajo en carbohidratos simples y puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
¿El falafel es una buena fuente de proteínas?
Sí, el falafel es una buena fuente de proteínas, especialmente para personas que siguen una dieta vegetariana o vegana y necesitan obtener proteínas de fuentes vegetales.
Nutrientes Principales (porción de 100g)
Calorías
509 kcal
Grasa
41,16 g
Proteínas
8,24 g
Carbohidratos
29,01 g
25% Valor Diario*
*Valor diario (VD): 2000 calorías al día
División de calorías*
*% refiriéndose solo a los 3 macronutrientes
Falafel: información nutricional
| Porción: 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 509,0 kcal | 25% |
| Carbohidratos totales | 29,01 g | 10% |
| Fiber | 4,8 g | 19% |
| Azúcar | 4,52 g | ** |
| Proteínas | 8,24 g | 11% |
| Grasa total | 41,16 g | 75% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Grasa saturada | 5,548 g | 25% |
| Grasa monosaturada | 16,821 g | ** |
| Grasa poli-insaturada | 17,008 g | ** |
| Sodio | 499,0 mg | 21% |
| Calcio | 86,0 mg | 9% |
| Hierro | 2,26 mg | 16% |
| Magnesio | 31,0 mg | ** |
| Cobre | 0,177 mg | ** |
| Fósforo | 112,0 mg | ** |
| Potasio | 257,0 mg | ** |
| Zinc | 1,02 mg | ** |
| Selenio | 2,4 mcg | ** |
| Cafeína | 0,0 mg | ** |
| Teobromina | 0,0 mg | ** |
| Alcohol | 0,0 g | ** |
| Vitamina A, RAE | 12,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 7,6 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 4,92 mg | ** |
| Vitamina K | 79,0 mcg | ** |
| Vitamina B-6 | 0,158 mg | ** |
| Vitamina B12 | 0,0 mcg | ** |
| Retinol | 0,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,128 mg | ** |
| Riboflavina | 0,102 mg | ** |
| Niacina | 0,76 mg | ** |
| Caroteno Alfa | 0,0 mcg | ** |
| Caroteno Beta | 136,0 mcg | ** |
| Folato total | 80,0 mcg | ** |
| Agua | 18,74 g | ** |
