Puntos Clave
¿La soja cocida es una buena fuente de proteínas?
Sí, la soja cocida es una excelente fuente de proteínas, lo que la hace ideal para dietas vegetarianas o veganas.
¿La soja cocida es baja en carbohidratos?
La soja cocida tiene una cantidad moderada de carbohidratos, por lo que es importante tener en cuenta al seguir una dieta baja en carbohidratos.
¿La soja cocida es rica en fibra?
Sí, la soja cocida es una buena fuente de fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y promover la sensación de saciedad.
¿La soja cocida es recomendada para personas con intolerancia a la lactosa?
Sí, la soja cocida es una excelente alternativa para personas con intolerancia a la lactosa, ya que no contiene este componente.
¿La soja cocida es apta para personas con diabetes?
La soja cocida puede ser una buena opción para personas con diabetes, ya que tiene un índice glucémico bajo y puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
¿La soja cocida es adecuada para personas que quieren perder peso?
La soja cocida puede ser una buena opción para personas que buscan perder peso, ya que es baja en grasas y calorías, pero rica en nutrientes esenciales.
¿La soja cocida es recomendada para deportistas?
Sí, la soja cocida es una buena fuente de proteínas, por lo que puede ser beneficiosa para deportistas que buscan aumentar su masa muscular.
¿La soja cocida es apta para personas con enfermedades cardiovasculares?
La soja cocida puede ser beneficiosa para personas con enfermedades cardiovasculares, ya que puede ayudar a reducir el colesterol y mejorar la salud del corazón.
Nutrientes Principales (porción de 100g)
Calorías
217 kcal
Grasa
14,84 g
Proteínas
16,92 g
Carbohidratos
7,77 g
11% Valor Diario*
*Valor diario (VD): 2000 calorías al día
División de calorías*
*% refiriéndose solo a los 3 macronutrientes
Soja cocida: información nutricional
| Porción: 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 217,0 kcal | 11% |
| Carbohidratos totales | 7,77 g | 3% |
| Fiber | 5,6 g | 22% |
| Azúcar | 2,79 g | ** |
| Proteínas | 16,92 g | 23% |
| Grasa total | 14,84 g | 27% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Grasa saturada | 2,095 g | 10% |
| Grasa monosaturada | 4,566 g | ** |
| Grasa poli-insaturada | 7,386 g | ** |
| Sodio | 217,0 mg | 9% |
| Calcio | 95,0 mg | 10% |
| Hierro | 4,79 mg | 34% |
| Magnesio | 80,0 mg | ** |
| Cobre | 0,378 mg | ** |
| Fósforo | 228,0 mg | ** |
| Potasio | 479,0 mg | ** |
| Zinc | 1,07 mg | ** |
| Selenio | 6,8 mcg | ** |
| Cafeína | 0,0 mg | ** |
| Teobromina | 0,0 mg | ** |
| Alcohol | 0,0 g | ** |
| Vitamina A, RAE | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 1,5 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 1,09 mg | ** |
| Vitamina K | 25,5 mcg | ** |
| Vitamina B-6 | 0,207 mg | ** |
| Vitamina B12 | 0,0 mcg | ** |
| Retinol | 0,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,137 mg | ** |
| Riboflavina | 0,252 mg | ** |
| Niacina | 0,352 mg | ** |
| Caroteno Alfa | 0,0 mcg | ** |
| Caroteno Beta | 5,0 mcg | ** |
| Folato total | 48,0 mcg | ** |
| Agua | 58,13 g | ** |
