Puntos Clave
¿Las nueces de soja son adecuadas para una dieta vegetariana?
Sí, las nueces de soja son una excelente fuente de proteína vegetal y son comúnmente consumidas por personas que siguen una dieta vegetariana.
¿Las nueces de soja contienen gluten?
No, las nueces de soja son naturalmente libres de gluten, por lo que son una buena opción para personas con sensibilidad al gluten.
¿Son las nueces de soja una buena fuente de fibra?
Sí, las nueces de soja son ricas en fibra, lo que puede ayudar a mantener la salud digestiva y a controlar el peso.
¿Pueden las nueces de soja ayudar en la pérdida de peso?
Las nueces de soja pueden ser parte de una dieta equilibrada para la pérdida de peso, ya que son bajas en calorías y ricas en nutrientes.
¿Las nueces de soja son adecuadas para personas con diabetes?
Sí, las nueces de soja pueden ser una buena opción para personas con diabetes, ya que tienen un índice glucémico bajo y pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
¿Cuál es la mejor forma de consumir nueces de soja?
Las nueces de soja se pueden consumir crudas, tostadas, en forma de leche de soja o como tofu, ofreciendo diferentes opciones para incluirlas en la dieta.
¿Las nueces de soja son una buena fuente de grasas saludables?
Sí, las nueces de soja contienen grasas saludables, como ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro.
¿Las nueces de soja son recomendadas para deportistas?
Las nueces de soja pueden ser una buena opción para deportistas, ya que son una fuente de proteína de alta calidad que puede ayudar en la recuperación muscular.
Nutrientes Principales (porción de 100g)
Calorías
469 kcal
Grasa
25,4 g
Proteínas
38,55 g
Carbohidratos
30,22 g
23% Valor Diario*
*Valor diario (VD): 2000 calorías al día
División de calorías*
*% refiriéndose solo a los 3 macronutrientes
Nueces de soja: información nutricional
| Porción: 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 469,0 kcal | 23% |
| Carbohidratos totales | 30,22 g | 10% |
| Fiber | 17,7 g | 71% |
| Azúcar | 4,2 g | ** |
| Proteínas | 38,55 g | 51% |
| Grasa total | 25,4 g | 46% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Grasa saturada | 3,674 g | 17% |
| Grasa monosaturada | 5,61 g | ** |
| Grasa poli-insaturada | 14,339 g | ** |
| Sodio | 163,0 mg | 7% |
| Calcio | 138,0 mg | 14% |
| Hierro | 3,9 mg | 28% |
| Magnesio | 145,0 mg | ** |
| Cobre | 0,828 mg | ** |
| Fósforo | 363,0 mg | ** |
| Potasio | 1470,0 mg | ** |
| Zinc | 3,14 mg | ** |
| Selenio | 19,1 mcg | ** |
| Cafeína | 0,0 mg | ** |
| Teobromina | 0,0 mg | ** |
| Alcohol | 0,0 g | ** |
| Vitamina A, RAE | 10,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 2,2 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,91 mg | ** |
| Vitamina K | 50,4 mcg | ** |
| Vitamina B-6 | 0,208 mg | ** |
| Vitamina B12 | 0,0 mcg | ** |
| Retinol | 0,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,1 mg | ** |
| Riboflavina | 0,145 mg | ** |
| Niacina | 1,41 mg | ** |
| Caroteno Alfa | 0,0 mcg | ** |
| Caroteno Beta | 120,0 mcg | ** |
| Folato total | 211,0 mcg | ** |
| Agua | 1,95 g | ** |
